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新华网陕西频道8月4日电（王 兵 冯 佳）沿着大运高速公路南行300多公里，我们来到了全国著名果品大县临猗。透过车窗放眼望去，公路两旁是一个绿色的苹果世界。
临猗县王玉民副县长不无自豪的介绍说："我们临猗县苹果面积70万亩，从面积上讲是全国最大的。老百姓从苹果种植上得了很大的收益。果业发展以后，也遇到了一个很大的问题。由于当时果品加工没有赶上去，就重点发展果汁加工业。恒兴果汁进驻我们县以后，老百姓非常高兴，使我们的果品销路进一步拓宽。恒兴果汁没有来之前，残次果、等外果一斤只能卖五、六分钱，他们来了以后价格大涨，一斤平均增加一毛钱左右。所以这个企业的社会效益非常大，老百姓对这个企业是非常满意的。从我们临猗县的发展思路来讲，果品加工业已经成为我们县五个产业之一。想通过几年的努力，把这个产业做大做强，使果品加工业也成为全国最大的县。要用三到五年的时间，发展澳洲青苹10到15万亩。现在我们已经出台文件，而且县政府和果农、和咱们企业都签定了合同。这就让老百姓吃了'定心丸'，现在看来发展势头是很好的。"王玉民副县长对澳洲青苹作过市场调研。他介绍说："高酸苹果它的产量比较高。高酸苹果投资少，投工也少。有企业作后盾，效益能保证。特别是去年从鲜食市场来看，我们没有想到。在南方一些市场，高酸苹果一上市，价格卖的很高，比红富士高一倍到两倍。我们算过一笔账，我们的高酸苹果三分之二用于加工，三分之一上市，估计一亩地可以收入5000元，远远高于现在这些品种，特别有潜力。高酸苹果对人的健康有好处，酸的比甜的更有利于健康。不论从工业的深加工，从市场的发展潜力来讲，高酸苹果都非常有前途。我们正在组织专家研究这个问题，从我们初步研究来讲，高酸苹果这条路子是对的。我们要进一步研究、开发，随着老百姓逐步的认识，我看这个15万亩的面积还要突破。"我们在临猗县政府办公室找到了临猗政办发（2003）117号文件：《关于大力发展高酸苹果的实施意见》。从文件上看到，县上为了发展高酸苹果，成立了由常务副县长任组长、县科技局、果业局局长任副组长的领导小组，给全县16个乡镇下达了目标任务，正在逐年分步实施。 |
